Til gengæld er de overraskende lette at lave og smager rigtig godt.
Ja, og så har jeg altså hugget opskriften et eller andet sted. På en eller anden blog mener jeg det var. Googlede opskriften og fandt den her - Det gik lidt stærkt, så fik ikke lige gemt bloggen. Så hvis det er din opskrift, så sig til: husmodershus@gmail.com
4 æggehvider
1 tsk. eddike
250 g sukker
100 g finthakkede hasselnødder eller mandler (gerne så finthakkede, så de minder om en grov mel)
100 g finthakket mørk chokolade
Pisk hvider, sukker og eddike med elpisker, til det er helt stift og tykt. Eddiken er VIGTIG, for det er den, som gør marengsmassen helt stiv og ?rigtig?.
Hak nødder og chokolade bland det i. Bagepapir lægges på bageplade, og med 2 teskeer fordeler du marengsmassen på pladen. Bag ved 150 grader til dine marengs er gyldne. Sluk for varmen og lad dine marengs stå med lågen på klem til de er kolde.
6 kommentarer:
Så hænger jeg på en give-away kan jeg se, tror det bliver garn og kager :)
uhm marengs.. jeg kan også godt lide dem med pistacie nødder og hvid chokolade, eller med groft hakkede mørk chokolade stykker.. mums!
Ja, det tror jeg så NOK lige du gør Carina!
uhhhhh hvor jeg altså glæder mig til du kommer med kys gitte.
Jeg har lige lavet kyssekager efter den opskrift, og de er altså GODE! Er vild med chokoladestykkerne.
Ja, ikk!? Chokolade-kys er dejlige!
Send en kommentar