Julefrokost

Det er mig som har fået et lidt såen,. skal vi kalde det overordnede ansvar på redaktionens julefrokost.

Altså mig som bestilte maden, og mig - med lidt dejlig hjælp og inspiration fra kolleger - skal ordne bord. og hold nu op hvor skal der dækkes bord.

Men først vil jeg lige fortælle Jer om Pia Prehn.

Kender du hende godt?

Hun er en økologisk catere. Den eneste på Sjælland faktisk. Hun er en ildsjæl, en entuisiast og en benhård forretningsdame.

"Økologi kan godt blive lidt tutte-nuttet, men det er altså også en forretning det her".

Derfor går hun ikke på kompromis med noget. Maden bliver leveret på porcelæn fordi hun ikke kan bruge foliebakker. Hun KAN ikke.

Samtidigt er hun ikke typen der prædiker. Kun hvis hun bliver spurgt. og hun kan godt spise konventionel mad hjemme hos andre mennesker, hun laver det bare ikke selv.

Ajmn, JEG glæder mig til at smage hendes mad. Uhmm...

Bordet? Ja, indtil videre har vi en grå dug. og nogle Medusa-idéer om noget konfekt på snor, hængt på nogle røde grene. Og noget med pink og lime (og lidt lilla tror jeg, det har jeg bare ikke lige indviet de andre i) Det bliver godt, siger jeg jer!